Archivio Tag: patata austriaca

Apr 20

Topinambur a Marco Simone

Ambiente Cos’è il topinambur? Una patata Austriaca, ecco cos’è. Una semplice e comunissima patata che qui da noi è poco conosciuta, così poco che nei nostri supermercati di zona non è in vendita. Siccome a me piace tanto, ogni volta che ne ho voglia faccio una passeggiata a raccoglierne un po’ ma solo esclusivamente in …

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